O projeto “Plantando Água” busca garantir às gerações futuras a quantidade e qualidade da água, através da delimitação e recuperação de Reservas Legais e APP (margens de cursos d`água, nascentes, encostas e topo de morro) e promover a eficiência econômica das propriedades rurais possibilitando a conseqüente redução da pressão sobre ambientes ribeirinhos.
A garantia do acesso à água de boa qualidade é um direito fundamental assegurado ao cidadão e um dever do Estado como agente fomentador de políticas públicas que promovam a inclusão social e a equidade entre os indivíduos da sociedade.